A eficácia do iodo radioativo depende da dose de radiação emitida para o tecido da tireóide. Reduzir a quantidade de iodo da alimentação é parte fundamental do preparo para o tratamento, pois as dietas com baixa quantidade de iodo (<50 mg/dia de iodo na dieta) têm sido recomendadas previamente ao tratamento. Esta dieta tem a finalidade de aumentar a avidez do organismo pelo Iodo, de forma que algumas células tireoidianas normais remanescentes, dos ligamentos tireoidianos, e também células de câncer de tireóide, captem com maior intensidade o Iodo radioativo recebido. Esta terapia complementa o tratamento cirúrgico e facilita o controle pós-operatório de recidivas tumorais.
Esta dieta deve ser seguida por pelo menos 2 semanas
Alimentos | Proibidos | Permitidos |
SAL | Sal iodado, salgadinhos industrializados | Sal não iodado |
LATÍCINIOS | Leite, iogurte, requeijão, queijos em geral, manteiga, creme de leite | Leite em pó desnatado |
PEIXES | Peixes de água salgada, frutos do mar (lagosta, camarão, marisco, ostra, lula, polvo), algas | Peixes de água doce |
CARNES | Embutidos e/ou carnes defumadas (presunto, bacon, lingüiça, carne de sol, salsicha) | Carnes frescas |
LEGUMINOSAS | Soja e derivados (tofu, leite de soja, molhos de soja, suco de soja, shoyu, etc.) | Feijão, ervilha, lentilha, grão de bico |
OVOS, GORDURAS, ÓLEOS E MOLHOS | Gema de ovo, óleo de (soja, coco, dendê, amendoim), gorduras hidrogenadas, molhos a base de ovos, molhos prontos para salada, maionese | Clara de ovo, óleo de milho, óleo de canola, óleo de girassol, azeite, margarina sem sal |
TEMPEROS | Temperos prontos e caldos concentrados (Sazon®, Knorr® etc.), catchup, mostarda, molho inglês | Ervas naturais em geral (orégano, alecrim, salsa etc.), vinagre |
DOCES | Doces com gema de ovo, leite, chocolate e que contenham corante vermelho | Açúcar, mel, geléia, gelatina, balas e sorvetes de frutas sem corante vermelho |
PÃES, MASSAS E CERAIS | Pão francês, pães industrializados, pão de queijo, pães, bolachas e torradas que contem sal ou ovos, bolachas recheadas, cereais industrializados (sucrilhos, granola), pizza, massa com ovos | Pão sem sal, torrada sem sal, bolacha de água, massas sem ovo, arroz, aveia, cevada, farinha, milho e trigo |
FRUTAS | Frutas enlatadas ou em calda, sucos em pó ou industrializados | Fruta seca, fruta ou suco natural |
VEGETAIS | Enlatados ou em conserva (azeitona, palmito, picles, milho), agrião, aipo, couve de Bruxelas e repolho | Todos os outros vegetais frescos |
BEBIDAS | Chá mate, chá verde, chá preto, café instantâneo/solúvel, refrigerantes à base de cola | Café de filtro, refrigerantes transparentes |